Przejdź do głównej zawartości

Rogaliki




Rogaliki
Składniki
430 g maka
60 g cukier
150 ml mleka
70 g margaryny 
2 jajka
30 g drożdży
Dodatkowo 
Marmolada,jabłka,nutella
lub swój ulubiony dżem

Wykonanie 
Rozczyn:ciepłe mleko + 120 g mąki (odjęte od mąki podanej w przepisie) + 2 łyżki cukru + drożdże
Wszystko dobrze połączyć -odczekać 15 min aż wyrośnie rozczyn.
Miedzy czasie rozpuścić margarynę.
Jajka utrzeć z cukrem -Mikserem.
Gdy rozczyn wyrośnie połączyć z pozostałą mąką i jajkami.
Na sam koniec gdy ciasto będzie wyrobione dodać margarynę,dobrze połączyć.
Gdy Ciasto będzie dobrze wyrobione odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 min.
Gdy po 30 min ciasto wyrośnie przełożyć go na stolnice (podsypać mąką) i wyrobić.Podzielić na dwie,trzy części-rozwałkować na kształt koła-podzielić na trójkąty.
Na każdy trójkąt nakładać po łyżce swojego ulubionego nadzienia.
Zawinąć rogale.
Odstawić gotowe rogale na 15 min do wyrośnięcia przed pieczeniem.
Posmarować jajkiem po wyrośnięciu przed włożeniem do piekarnika.
Piekarnik rozgrzać do 180 C.Piec przez ok 15-20 min,na złoty kolor.

Smacznego 😍

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Szarlotka z kremem cytrynowym

Szarlotka z kremem cytrynowym 😍😍😍 Składniki 2 kg jabłek (ja wybrałam renety ) 1 łyżeczka skórki z cytryny  1 galaretka cytrynowa Ciasto kruche 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru  250 g masła 3 żółtka 2 jajka 2 łyżki śmietany  2 łyżki kakao  Krem cytrynowy  1 galaretka cytrynowa  1/2 szklanki wody  1 1/2 szklanki mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego  200 g śmietanki kremówki + 1 śmietanka fix Wykonanie Jabłka obrać,pokroić w kostkę i ze smażyć gdy będą rozgotowane dodać galaretkę i skórkę-wystudzić. Ciasto Kruche  Mąkę pszenną,mąkę krupczatkę ,proszek do pieczenia połączyć ze sobą i przesiać na stolnice. Następnie dodać masło i połączyć dobrze z mąką. Kolejny krok to cukier,w mące zrobić dołek i dodać wcześniej rozpite i roztrzepane jajka i śmietanę.Zagnieść ciasto i podzielić na pół.Jedną połówkę rozdzielić na dw...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Malinowa chmurka ;)

Malinowa chmurka. 😊 Hit ubiegłego lata w moim domu. 😍 W tym roku nie mogło być inaczej i to pyszne Ciasto z malinami znów zagościło.😋 Pierwotnie ciasto robi się na kruchym cieście w tym roku zrobione jest na pysznym biszkopcie. Ciasto jest przepyszne,delikatne,rozpływające się w ustach. 😍😍😍 Malinowa Chmurka Składniki (25x36) Beza 4 białka (świeże,prosto z lodówki) 1 szkl. cukru kryształ 1 łyżka mąki ziemniaczanej  płatki migdałowe  Wykonanie Białka ubić,dodać cukier i dobrze miksować aż masa będzie lśniąca na sam koniec dodać mąkę. Wyłożyć na przygotowaną wcześniej blachę z papierem do pieczenia-wyłożyć masę posypać płatkami migdałowymi. Piec w rozgrzanym piekarniku najlepiej na początek rozgrzać do 180 stopni a gdy włożymy beze do piekarnika zmniejszamy temp.do 160-150 stopni. Piec ok.45min  Gotową bezę ostrożnie oddzielić od papieru. Biszkopt 4 jajka 4 łyżki mąki 1/2 szkl.cukru 1 łyżka oleju 1 łyżeczka proszku do pi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pani Walewska

Pani Walewska  Składniki 4 żółtka 200 g margaryny /masło roślinne  100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 szkl.mąki pszennej tortowej  Wykonanie Z podanych składników zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części. Jedną część piec przez ok.20 min w 200 C (góra-dół) (aż będzie złoty kolor). Drugą część ciasta smarujemy powidłami,posypujemy orzechami,rodzynkami. Na wierzch kładziemy ubitą pianę z 4 białek z 1 szkl.cukru (cukier dodajemy stopniowo) Na koniec możemy posypać migdałami lub wiórkami kokosowymi. Drugi placek pieczemy 25-30 min w 180 C (góra-dół)  Dodatkowo Krem do karpatki  (gotowy ,do gotowania) (postępuj wg instrukcji na opakowaniu) Powidła śliwkowe orzechy,rodzynki  migdały lub wiórka kokosowe  Złożenie  Na upieczoną pierwszą część ciasta wykładamy masę budyniową. Następnie układamy ciasto z powidłami i bezą. Chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc. Smacznego 😍 ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej