Sweet Life By Marta

Kochani, Pomału żegnamy 2019 rok, nadchodzący Nowy Rok 2020 niech przyniesie Wam wiele radości, pomyślności, a przede wszystkim słodyczy! Wszystkiego dobrego w Nowym Roku. 🎊🎊 #happynewyear #szczęśliwegonowegoroku

Słodkich Świąt 🎄🎅 #BożeNarodzenie #WesołychŚwiąt

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia 🎄 Życzę Wam zdrowych i pogodnych Świąt. Niech ten czas spędzony w gronie najbliższych napełni Wasze serca spokojem i radością. Niech błogosławieństwo Bożego Dzieciątka towarzyszy Wam przez całe Wasze życie, a szczere i najpiękniejsze Bożonarodzeniowe życzenia spełniają się w każdym momencie. @sweetlifebymarta 🎅🎅🎅 #słodkichświąt 🎄 🎄 🎀 ☃️ 🎅 🎁 🎀 🎄

Pierniczki  Składniki  0,5 kg mąki pszennej 1,5 łyżki kakao 200 g miodu 125 g margaryny  2 łyżki przyprawy do piernika Cynamon według uznania  100 ml kwaśnej śmietany 18% 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej  0.5 szklanki cukru 4 żółtka 2 białka  Wykonanie Dzień przed pieczeniem  Mąkę i kakao przesiewamy, mieszamy ze sobą w dużej misce. Śmietanę mieszamy z sodą, odstawiamy na kilka minut. Miód zagotowujemy z przyprawą do piernika, zdejmujemy z ognia i dodajemy margarynę. Mieszamy do jej całkowitego rozpuszczenia się. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier i żółtka. Do mąki z kakao dodajemy kolejno: ubite jajka – mieszamy, miód z przyprawą – mieszamy, śmietanę z sodą, mieszamy dokładnie do połączenia się całości. Powstałe ciasto będzie trochę rzadkie, ale właśnie takie ma być, po 24h w lodówce, będzie miało odpowiednią konsystencję do wałkowania. Odstawiamy gotowe ciasto przykryte ścierec...

Pani Walewska  Składniki 4 żółtka 200 g margaryny /masło roślinne  100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia  2 szkl.mąki pszennej tortowej  Wykonanie Z podanych składników zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części. Jedną część piec przez ok.20 min w 200 C (góra-dół) (aż będzie złoty kolor). Drugą część ciasta smarujemy powidłami,posypujemy orzechami,rodzynkami. Na wierzch kładziemy ubitą pianę z 4 białek z 1 szkl.cukru (cukier dodajemy stopniowo) Na koniec możemy posypać migdałami lub wiórkami kokosowymi. Drugi placek pieczemy 25-30 min w 180 C (góra-dół)  Dodatkowo Krem do karpatki  (gotowy ,do gotowania) (postępuj wg instrukcji na opakowaniu) Powidła śliwkowe orzechy,rodzynki  migdały lub wiórka kokosowe  Złożenie  Na upieczoną pierwszą część ciasta wykładamy masę budyniową. Następnie układamy ciasto z powidłami i bezą. Chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc. Smacznego 😍 ...

Brzoskwinie    Składniki Ciasto I 3 Białka 150 g Cukru 50 g Mąki ziemniaczanej  1 Łyżeczka proszku do pieczenia 1 Łyżeczka octu 2,5 Łyżki mąki pszennej  1 łyżeczka kawy (nie rozpuszczalnej) Wykonanie Białka ubić na pianę,dodawać stopniowo cukier, następnie dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i ocet - wymieszać drewnianą łyżką. Z powstałej masy utworzyć kupki i zasypać kawą. Ciasto II 5 Jajek + pozostałe 3 żółtka 7 Łyżek mąki pszennej 5 Łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 Łyżeczka octu 1 Łyżka oleju  Wykonanie Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. Stopniowo dodawać cukier,następnie żółtka. Na koniec mąkę,olej,ocet-wymieszać drewnianą łyżką. Gotowe ciasto wylać na pierwsze ciasto. Krem 1 Puszka brzoskwiń  1 Budyń śmietankowy  1 Galaretka cytrynowa 1 Kostka masła 1 szkl.wody Wykonanie 1 szkl.soku z brzoskwiń + 1 szkl.wody zagotować. W pozostał...

Czekoladowe ciasto Składniki 3 łyżki miodu 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao  50 g masła 1 szkl.cukru Wykonanie  Wszystkie składniki połączyć na parzę. Gorącą masę przelać do miski w której będzie przygotowane 4 szkl.mąki. Zagnieść ciasto,podzielić na 4-5 placki. Piec w 180 C przez 6 min. Masa 1 L mleka 9 łyżek kaszy manny  1 kostka masła według uznania cukier puder Wykonanie Mleko zagotować,następnie dodać kaszę mannę-mieszać. Gotować aż zgęstnieje (jak budyń). Gotową masę przełożyć do miski - przestudzić. Masło utrzeć z odrobiną cukru lub bez,następnie dodawać po łyżce masę. Złożenie ciasta 1.Ciasto 2.Krem 3.Ciasto 4.Krem 5.Ciasto 6.Krem 7.Ciasto 8.Polewa Polewa 4 łyżki cukru 100 g margaryny/masła 2 łyżki wody 1 łyżka kakao Wykonanie Wszystkie składniki połączyć ze sobą ,podgrzać nie gotować. Zaczekać aż przestygnie i troszkę zgęstnieje. Wylać na ciasto,zac...

Muffinki   Składniki na 12 szt. 2 szkl.mąki tortowej 1/2 szkl.cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia  szczypta soli 2 jajka 125 ml oleju 1 szkl.mleka  Dodatkowo maliny czerwona porzeczka foremki jednorazowe do muffinek blacha do muffinek Wykonanie  Wszystkie składniki połączyć w jednej misce za pomocą miksera. Gdy masa będzie gotowe wykładać do foremek. (2 łyżki ciasta +maliny/porzeczki+zalać masę na owoce+na wierzch ułożyć owoc) Piec w 180 C ok.30 min. Smacznego 😍

Rogaliki Drożdżowo - Maślane  Składniki Drożdże 15 g świeżych Mleko 230 g Cukier 50 g + 1 łyżka do zaczynu Jajka 2 sztuki Masło 50 g + odrobina oleju Mąka 500 g + do podsypania Wykonanie Przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta, rozpuścić i przestudzić masło. Mleko podgrzać aby było delikatnie letnie, nie gorące. W osobnej miseczce połączyć 3 łyżki ciepłego mleka, 1 łyżkę cukru i drożdże. Wymieszać do połączenia i odstawić aż podwoi objętość. W dużej misce utrzeć jajka z cukrem. Mąkę, jajka z cukrem, mleko + rozczyn przełożyć do miski zagnieść ciasto. Następnie dodać rozpuszczone Masło z olejem i porządnie wyrobic. Gotowe ciasto podzielić na 2 równe części i uformować kule. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na minimum godzinę. Gotowe ciasto (wyrośnięte) rozwałkować, do utworzenia okrągłego blatu ciasta. Okrągłe ciasto podzielić na 8 części tak, aby uzyskać 8 trójkątów. Zawinięte rogaliki odstawić na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. ...

JAGODZIANKI  Jagodzianki ( ok. 34szt.) Składniki  1 kg mąki 50 g drożdży (świeże) 2 szkl. mleka (ciepłe) 1 szkl. cukru  4 żółtka 2 białka szczypta soli starta skórka z 1 cytryny  1/2 kostki rozpuszczonego masła 1/2 szkl. oleju 1 l jagód Dodatkowo 1 jajko do posmarowania jagodzianek Wykonanie Rozczyn:1 szkl. ciepłego mleka + 3 łyżki mąki + 4 łyżki cukru + drożdże - dobrze połączyć wszystkie składniki.Odstawić w ciepłe miejsce na ok 30 min,aż podwoi objętość. Do dużej miski przekładamy:przesianą mąkę,żółtka,ubite białka,szczyptę soli,skórkę z cytryny,cukier,pozostałe mleko połączyć składniki-na sam koniec dodać tłuszcze - dobrze wyrobić ciasto,aż będzie odchodzić od miski i ręki. Gotowe ciasto przełożyć na stolnice. Przykryć ściereczką i odstawić na 1 godz. (Aż podwoi objętość) Gdy ciasto wyrośnie można formować jagodzianki (ciasto + 2 łyżki jagód) Układać na wcześniej przygotowanej (papierem do pieczenia) bl...