Sweet Life By Marta

Sernik-tortownica 26cm Składniki  Biszkopt 2 jajka 80g cukru 60g mąki 20g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie Białka oddzielić od żółtek,ubić na piane,stopniowo dodawać cukier,następnie żółtka-zmiksować. maki z proszkiem wymieszać i połączyć za pomocą drewnianej łyżki z masa jajeczna. Piec w 180 ok 15min. Masa serowa serek naturalny homogenizowany 400-500g 330ml śmietanki 30% 2 fixy 1 galaretka krystaliczna cytrynowa-rozpuszczona 1 szkl. gorącej wody cukier puder według uznania Wykonanie  Śmietankę ubić z fixem Serek z cukrem połączyć za pomocą miksera,dodać ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać,następnie wlać tężejącą galaretkę krystaliczną-połączyć mikserem . Wlać na gotowy i wystudzony biszkopt. Włożyć do lodówki  Na schłodzoną masę układać truskawki,można troszkę docisnąć. Na wierzch wylać truskawkową galaretkę,najlepiej łyżką 😉 Dodatkowo  1 galaretka truskawkowa-rozpuszczona 1 szkl. gorącej wody  truskawki ok 0,5kg Smacznego 😍

Ciasto czekoladowe (36x24) Składniki  Biszkopt kakaowy   5 jajek 200g cukru  150g mąki pszennej 25g mąki ziemniaczanej 25g kakao  1 łyżka czubata proszku do pieczenia Masa  3/4 litra mleka kostka masła 2 budynie waniliowe/śmietankowe 10dag czekolady gorzkiej 10dag czekolady mlecznej 10 łyżek cukru Pianka 500ml śmietanki 30% 2 śmietany fix 10dag wiórek kokosowych Wykonanie Biszkopt Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę,stopniowo dodawać cukier,następnie dodać żółtka. Mąki,kakao,proszek połączyć ze sobą i dodać do masy jajecznej mieszając drewnianą łyżką. Piec w 180 ok.30min  Masa Budynie gotujemy z cukrem na mleku,studzimy i miksujemy z masłem. czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej i mieszamy z kilkoma łyżkami mleka,dodajemy do masy budyniowej,mieszając. Biszkopt przeciąć na pół,wyłożyć masę budyniową i przykryć drugim blatem.na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę z śmietankami fix.na koniec zasypać prażonymi wiórkami (wystudzone). Smacznego 😍

Grzebyki Przepyszne ciastka domowe które pokochacie od pierwszego upieczenia 😍 Przepis znajdziecie → https://asiuuulek.blogspot.com/2016/02/grzebyki-marysi.html?m=1 UWAGI 2,5 Łyżki śmietany 18% wystarczy 250g Marmolady jest za mało przynajmniej 500g Drożdży nie ucierać z żółtkami tylko dodać do nich cukier (zaczekać aż się rozpuszczą) Smacznego 😍

Składniki   Biszkopt makowy 8 białek 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki octu 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek suchego maku Masa: 500 ml śmietanki 30% 2 op. cytrynowej galaretki 1 puszka Brzoskwiń  Wykonanie   Składniki na ciasto dzielimy na połowę. Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Wlewamy ocet. Obie mąki mieszamy razem z makiem, delikatnie mieszając szpatułką łączymy z ubitymi białkami. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (24x34). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez około 20 minut. Przygotowujemy dwa takie ciasta. Obie galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Brzoskwinie osączamy. Kroimy w drobną kostkę. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Wlewamy schłodzoną, troszkę tężejącą galaretkę. Na koniec dodajemy pokrojone Brzoskwinie. Mieszamy. Masę wykładamy na jeden blat makowy, wyrównujemy. Przykrywamy...

Murzynek Składniki   6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki gorącej wody 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia  Dodatkowo 1 tabliczka czekolady (może być pół na pół (gorzka-mleczna) 1 łyżka masła 8 łyżek mleka Wykonanie  Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę.Następnie dodajemy olej i wodę. W osobnej misce łączymy suche składniki mąkę,kakao i proszek do pieczenia,dodajemy do powstałej masy z jajek.(możemy miksować ) Gotowe ciasto przełożyć to formy (u mnie keksowa) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 C przez 45 min (do suchego patyczka). Po ostudzeniu wykonać polewę. Z podanych powyżej składników (Patrz dodatkowo). Wszystkie składniki przełożyć do miseczki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Gotową polewę wylać na ciasto. Smacznego 😍

Pączki z piekarnika-idealne dla malucha 😍 Składniki 100 ml ciepłego mleka 50 g świeżych drożdży  370 g mąki pszennej  50 g cukru 3/4 łyżeczki soli 3 jajka 170 g masła (rozpuścić i ostudzić ) Dodatkowo 1 jajko do posmarowania marmolada papilotki na muffinki  szklanka do wycinania kółek  Wykonanie Rozczyn drożdże, ciepłe mleko,1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki -wymieszać  odstawić do wyrośnięcia na ok. 10 minut pod przykryciem  Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sól i gotowy rozczyn,jajka.Wyrabiać ręką aż ciasto będzie gładkie. Na sam koniec dodać roztopione masło-dobrze połączyć z pozostałymi składnikami. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Chwilę powyrabiać,następnie rozwałkować. Szklanką wycinać kółka. Rozpłaszczać je nieco w dłoni, na środek kłaść pełną łyżeczkę marmolady. Składać kółka na pół, ...