Sweet Life By Marta

Faworki Składniki  1 1/2 szklanki mąki  5 żółtek  2 łyżki kwaśnej śmietany  1 łyżeczka cukru Sok z cytryny lub 1-2 łyżki spirytusu  Smalec lub olej do smażenia  Wykonanie Zagnieść ciasto (mąka,żółtka,śmietana,cukier). Ma być twarde jak na pierogi. Gotowe ciasto odstawić na 1-2 godz.do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować i postępować jak z ciastem francuskim. Wałkować 4 razy 1.Rozwałkuj ciasto na prostokąt 2.Złóż ciasto na 3 3.Rozwałkuj  4.Postępuj tak przez 4 razy  Po wykonaniu 4-krotnego wałkowania,ciasto rozwałkować na cienki placek i wycinać faworki. Oponki Składniki 1 kg sera białego 1 kg mąki 3/4 szklanki cukru 4 jajka 2 łyżki octu lub spirytusu 2 łyżeczki sody 6 łyżek śmietany 2 łyżki smalcu 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka drożdży rozpuszczone w 1 łyżeczce cukru Wykonanie Ser pokruszyć i połączyć ze wszystkimi składnikami. Zagnieść ciasto,rozwałkować nie za cienko i ...

Rogaliki Składniki 430 g maka 60 g cukier 150 ml mleka 70 g margaryny  2 jajka 30 g drożdży Dodatkowo  Marmolada,jabłka,nutella lub swój ulubiony dżem Wykonanie  Rozczyn:ciepłe mleko + 120 g mąki (odjęte od mąki podanej w przepisie) + 2 łyżki cukru + drożdże Wszystko dobrze połączyć -odczekać 15 min aż wyrośnie rozczyn. Miedzy czasie rozpuścić margarynę. Jajka utrzeć z cukrem -Mikserem. Gdy rozczyn wyrośnie połączyć z pozostałą mąką i jajkami. Na sam koniec gdy ciasto będzie wyrobione dodać margarynę,dobrze połączyć. Gdy Ciasto będzie dobrze wyrobione odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 min. Gdy po 30 min ciasto wyrośnie przełożyć go na stolnice (podsypać mąką) i wyrobić.Podzielić na dwie,trzy części-rozwałkować na kształt koła-podzielić na trójkąty. Na każdy trójkąt nakładać po łyżce swojego ulubionego nadzienia. Zawinąć rogale. Odstawić gotowe rogale na 15 min do wyrośnięcia przed pieczeniem. Posmarow...

Ciasto z Ptasim Mleczkiem  Składniki (duża blacha) 8 jajek 8 łyżek mąki 3 łyżki kakao  5 łyżek wody 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru Wykonanie  Białka ubić,dodać cukier.Ciągle ubijając dodać żółtka. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao - wymieszać drewnianą łyżka + dodać wodę. Piec 30-35 min w temp.180 C do suchego patyczka. Krem Gotowy krem karpatkowy + utrzeć z 1 1/2 kostki masła lub margaryny  Dodatki 1 paczka ptasiego mleczka  1 puszka brzoskwiń 2 galaretki cytrynowe (rozpuścić w 3 szkl.wody) Wykonanie  Biszkopt podzielić na dwie części.Na jedną połowę wyłożyć pół kremu karpatkowego, następnie na masę kładziemy na przemian ptasie mleczko, brzoskwinie .👇 Zalać tężejącą galaretką.Gdy galaretka na cieście dobrze stężeje nałożyć drugą połowę kremu. Przykryć drugim blatem ciasta.Na koniec polać polewą. Smacznego 😍

💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗 Walentynki 

Ciasteczka   2 szkl. Mąki 1/2 szkl. Cukru pudru 2 żółtka+1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia  185 g masła roślinnego  Dodatkowo   Czerwony barwnik  Foremki  Wykonanie   Z podanych składników zagnieść ciasto.Podzielic ciasto na pół, do jednej połówki dodać barwnik. (można nie dodawać barwnika i zrobić ciasteczka jednokolorowe). Piec w 180 C przez ok. 10-15 min, na złoty kolor. Ostudzone ciasteczka można polukrować  lub posypać cukrem pudrem. Smacznego 😘 

Czekoladowe Muffinki ( ok.16 sztuk) Składniki  300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody 160 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego  40 g kakao 100 g czekolady (mleczna lub deserowa) 250 ml mleka 125 g roztopionego masła  2 jajka  1 słoiczek Nutelli  Dekoracja śmietanka kremówka czekolada starta na tarce lub rozetki z nutelli Dodatkowo jednorazowe papilotki do muffin  Wykonanie  Suche składniki połączyć w misce. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodać roztopione masło,suche składniki. Na koniec dodać mleko i pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę. Gotową masę nakładać do papilotek do połowy. Piec w 180 C ok.25-30 min. Wystudzone Mufiny na faszerowac Nutellą (w środek szpryca lub za pomocą worka cukierniczego z gładką Tylką) następnie udekorować . Smacznego 😍