Sernik-tortownica 26cm Składniki Biszkopt 2 jajka 80g cukru 60g mąki 20g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie Białka oddzielić od żółtek,ubić na piane,stopniowo dodawać cukier,następnie żółtka-zmiksować. maki z proszkiem wymieszać i połączyć za pomocą drewnianej łyżki z masa jajeczna. Piec w 180 ok 15min. Masa serowa serek naturalny homogenizowany 400-500g 330ml śmietanki 30% 2 fixy 1 galaretka krystaliczna cytrynowa-rozpuszczona 1 szkl. gorącej wody cukier puder według uznania Wykonanie Śmietankę ubić z fixem Serek z cukrem połączyć za pomocą miksera,dodać ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać,następnie wlać tężejącą galaretkę krystaliczną-połączyć mikserem . Wlać na gotowy i wystudzony biszkopt. Włożyć do lodówki Na schłodzoną masę układać truskawki,można troszkę docisnąć. Na wierzch wylać truskawkową galaretkę,najlepiej łyżką 😉 Dodatkowo 1 galaretka truskawkowa-rozpuszczona 1 szkl. gorącej wody truskawki ok 0,5kg Smacznego 😍